mercredi 30 mai 2012

Quand ça tourne à plein régime...

... il va peut être falloir commencer à y penser au régime... parce que depuis que mon KA est arrivé et bien en place maintenant c'est sûr et certain eh ben ça envoie en cuisine!! On commence par un tatin de courgettes dont j'ai découvert la recette dans le dernier "Elle à Table"!  Un délice! La pâte est simplissime à réaliser à base de petits suisses et les courgettes caramélisées au miel! hum que c'était bon!! donc recette validée! A refaire très vite!! Ensuite une toute petite (!!!)  tarte aux fraises... ne me demandez... [Lire la suite]
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mardi 22 mai 2012

Alleluiaaaaa

 Aaaaahhhh ça y est je l'ai!!!! ben quoi de quoi???!!! Mon KitchenAid!!! ça y est je l'ai et pile poil dans la couleur que je voulais : crème assorti à mon frigo et ma balance c'te classe quand même!! L'autre jour en faisant une p'tite virée shopping avec mon amie Léo... elle me dit vient on va voir dans ce magasin on sait jamais et moi ouais bof elle est nulle cette boutique ils ont jamais rien - vous noterez au passage l'entrain époustouflant de Yummy mum... - mais qu'elle avait raison ma Léo parce que l'objet de mes rêves -... [Lire la suite]
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vendredi 27 avril 2012

Mère & fille...

 Vous le savez déjà puisque j'en avais parlé ici j'adore les bagels mais pas toujours facile d'en trouver vers chez moi alors je me suis à nouveau lancée dans leur confection mais cette fois ci avec une nouvelle recette!!!  Nouvelle recette mais toujours pas de KitchenAid... alors c'est reparti pour un grand moment de solitude entre le pétrissage à la main, au batteur et/ou Magimix... Le Grand Homme qui passait par là se demandait même si j'étais pas en train de préparer les enduits pour la chambre d'amis ha ha très drôle... [Lire la suite]
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vendredi 13 avril 2012

NY... Part Three

Today on reste à New York mais on part dans le quartier de Little Italy pour aller se dégoter un dessert frais et de saison (...) Le Tiramisu!!! Mais pas n'importe lequel non non il nous ne nous fallait pas de chocolat ni de café (j'en mets jamais dans ma recette car je n'aime pas mais alors pas du tout le café!!)  Nous avons préfére y glisser quelques fruits frais en cette saison et nous avons choisi les framboises!! enfin surtout moi!! je dis nous parce qu'en fait je n'y suis pour rien dans ce dessert car il est la spécialité... [Lire la suite]
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jeudi 12 avril 2012

NY... Part Two

Après les Bagels... cette semaine je reste aux States!! Mais je change de menu et cette fois ci je m'attaque à un autre monument de la "gastronomie" US... celui des Burgers!! eh oui rien qu'ça!! J'ai trouvé ce livre toujours lors de ma dernière virée avec ma Mary Poppins... Histoire de me  mettre sur la voie...  J'ai mis dans mon panier quelques ingrédients particuliers... et là je sais ce que vous allez me dire... ces petits pains sont trop beaux c'est toi qui les as fait?? eh ben non je l'avoue c'est mon boulanger je... [Lire la suite]
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mardi 10 avril 2012

NY... Part One

Depuis que j'ai reçu ma Little Box sur le thème de NY... je ne me lasse pas de cooker US entre les Cupackes façon brownies et les Cupcakes Philadelphia... Je n'allais pas m'arrêter en si bonne voie quand même... hé hé!! Mais cette fois ci je vais faire une entorse à mes envies de sucre... Lors d'une petite virée shopping avec ma Mary Poppins je me suis arrêtée au rayon livres de cuisine d'un grand magasin et je suis tombée entre autres sur celui ci Allez hop hop hop direct dans mon panier parce que j'adoooore les bagels!! mais... [Lire la suite]
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samedi 7 avril 2012

Mise en jambe...

Le week end de Pâques c'est maintenant!! et histoire de se mettre en jambes pour ce week end chocolaté... pourquoi ne pas attaquer avec des bons cupcakes tout choco??!! Eh ben à cela je vous répondrais mais si bien sur en voilà une idée qu'elle est bonne!!! surtout que je ne lâche absolument pas mes envies de sucres en ce moment alors c'est parfait!!! Alors voici des Cupcakes façon Brownies toujours issus de ce livre...J'en ai profité d'ailleurs pour faire l'acquisition de petits moules en silicone bien pratiques!!! et surtout à un... [Lire la suite]
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jeudi 5 avril 2012

Cupcakes & Philadelphia Milka

La semaine dernière je suis allée faire un tour au monoprix avec les kids pour leur acheter des vetements!! et au détour d'un rayon je suis tombée la dessus!! De la Philadelphia Cream Cheese au Milka!! Depuis le temps que j'en avais entendu parlé et que je voulais tester... Allez hop juste deux boites dans mon panier pour tester!!  En plus c'est parfait elles viendront combler mes envies de sucre du moment!!! Mais alors que faire avec maintenant??? un tiramisu? je venais d'en faire un... un cheesecake bof bof... Et puis je... [Lire la suite]
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jeudi 29 mars 2012

Cookies 1933

Pour pallier à mes envies de sucre, je me suis attaquée à une autre recette de Laura Todd issue de son livre (dont j'ai déjà parlé ICI), les Cookies 1933!!  Cette recette me faisait de l'oeil depuis un moment mais je n'osais pas m'y attaquer parce que les kids préfèrent le chocolat et puis pour une fois je me suis dit et puis mince ça fait pas de mal de penser un peu à soi de temps en temps... Ces cookies sont à base de son d'avoine, de raisins et de cannelle... Perso je n'aime pas la cannelle alors je l'ai remplacé par des... [Lire la suite]
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mardi 27 mars 2012

Tout choco...

Ma Pimprenelle aime les gâteaux home made... les cookies on a fait et re refait!! le gâteau au nutella aussi!! Il fallait donc trouver autre chose et comme ces derniers temps des petits soucis de santé m'empêchent de manger tout ce que je veux... alors je me contente de manger ce que je peux... et bizarrement ce qui passe "le mieux" c'est le sucre... ou les choses toutes simples mais en super petites quantités... Bref... l'autre jour en cherchant ce qui me ferait plaisir de manger... mon envie s'est posée sur des muffins au chocolat... [Lire la suite]
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